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A Noël, les Ateliers Macarons Salés sont arrivés !

Venez découvrir dés maintenant le nouvel Atelier Macarons Salés de Papy Bio !
Les recettes au programme :
- Macarons au foie gras de canard nature
- Macarons au foie gras de canard décorés de brisures de pain d'épice
- Macarons au foie gras de canard agrémenté de confit de figues
- Macarons au saumon fumé et fines herbes
Les macarons salés, cela veut dire 20% d'amandes en plus et moins de sucre !

Avis à tous les gourmands qui souhaitent régaler leurs invités !
Et pendant le cours, dégustation de différents macarons accompagnés de vin blanc de Bordeaux bio "La Vrille Têtue" !

Infos pratiques :
- les cours durent 3 heures
- vous serez en groupe convivial de 6 à 12 personnes maximum
- tout le matériel est prêté sur place
- le foie gras de canard utilisé en cours est d'origine Française, Maison "Délices d'Auzan"
- vous repartirez avec vos créations, soit une dizaine de macarons, à déguster ou à partager !
- Papy Bio vous donnera les recettes pour reproduire les macarons chez vous
et vous propose même un suivi téléphonique si vous jamais vous aviez besoin d'aide.
- le tarif : 120€ / personne

Pour profitez de réductions, rendez-vous sur le site de Groupon !

 Les horaires :
- Cours le lundi de 10h à 12h30, de 17h à 19h30 et de 20h à 22h30
- Du mardi au vendredi de 17h à 19h30 et de 20h à 22h30
- Samedi et dimanche de 10h à 12h30, de 14h à 16h30 et de 17h30 à 20h00

 

Pour toute demande d'informations complémentaires, vous pouvez contacter Papy Bio ici.

 

 

Bienvenue à l'Atelier Macarons Papy Bio

 

En petit comité, dans une ambiance conviviale, vous apprendrez à maîtriser la confection de cette pâtisserie
subtile et délicate, véritable phénomène de mode. En effet, mieux que Mamie Nova, Papy Bio vous transmettra les
secrets de l’authentique méthode «à l’italienne au sucre cuit» , recette à la ganache savoureuse, avec tout le
savoir-faire d’un artisan qui a côtoyé les plus grands chefs. Vous réaliserez de délicieux macarons ganache au
caramel salé ou aux fruits rouges de saison selon l’ordre du jour. 

A la fin du cours, vous pourrez repartir avec vos réalisations, environ 10 macarons, pour les déguster ou les partager !

Tous les cours sont assurés et encadrés par Papy Bio.

Pour tous ceux qui aimeraient ouvrir leur propre boutique, en France ou à l'étranger,
Papy Bio propose aussi des formations de 30 heures !

 

Pour réserver votre cours, inscrivez-vous par mail ou par téléphone.

Papy Bio répondra à tous vos appels téléphoniques de 7h à 10h, 7 jours sur 7. N'hésitez pas sinon à lui envoyer un mail.

 

 

 
 

Horaires

Cours le lundi de 10h à 12h30, de 17h à 19h30 et de 20h à 22h30
Du mardi au vendredi de 17h à 19h30 et de 20h à 22h30
Samedi et dimanche de 10h à 12h30, de 14h à 16h30 et de 17h30 à 20h00

 

 

  Les Plus

 

Produits sans gluten, bio et naturels.
Durant la cuisson des macarons, dégustation de macarons et de caramel au beurre salé fait maison.   

Petit groupe convivial de 6 à 12 personnes maximum.
Tout le matériel ainsi que les tabliers seront prêtés sur place.
Possibilité d’acheter du matériel sur place pour reproduire les recettes chez soi.
Les participants repartiront avec leurs créations ainsi qu'avec la recette pour la reproduire chez soi.

Papybio vous propose même un suivi téléphonique si vous jamais vous aviez besoin d'aide sur la recette.

 

 

 

Les Tarifs 

- Atelier Macarons de 2h-2h30 : 99€ / personne
Pour profitez de réductions, rendez-vous sur le site de Groupon !

Forfait pour les groupes, enterrements vie de jeune fille et CE !

- Formation Confection de macarons de 30 heures : 3000€ / personne
Papy Bio propose aussi des formations. Pour en savoir plus, cliquez ici !

 

Pour toute demande d'informations complémentaires, vous pouvez contacter Papy Bio ici.

 

A noter : tous les cours se déroulent au 20, rue Jean Moinon, dans le 10e arrondissement de Paris.

 

 

 

picto macarons_57.pngBon à savoir : il est même possible de privatiser l'Atelier Macarons !picto macarons_57.png

 Pour la journée, pour une soirée jusqu'à 2h du matin, en semaine ou le week-end ! Pour 12 personnes maximum.

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à contacter Papy Bio !

 

Atelier Macarons Papy Bio

Si vous avez participé à un atelier, faites-nous part de vos commentaires !

Posté par BONNIVARD Véronique le
j'ai eu le droit à mon cours hier soir. génial nous n'étions que deux. Papy Bio est un homme super génial. Il a toujours une anecdote à raconter tout en manipulant la Maryse. Et oui j'ai acquis un nouveau mot dans mon vocabulaire cuisine!
sommes reparties avec notre petite boite de macarons faits je l'avoue à 6 mains mais ils sont tellement bons et beaux que j'ai dit que c'était moi qui les avait fait. chut....
bravo Papy continuez comme ca vous nous donnez beaucoup de bonheur.
véronique
Posté par Isa, Alex et Auré le
Super cours avec papybio!
Offert pour la fête des mères. Un moment convivial à apprendre la maitrise du "cul de poule" et de la "corne" selon une technique bien rodée!
Une expérience à vivre pour la sincérité de papybio, sa gentillesse, sa générosité et sa passion!
Encore merci papybio
Posté par Karine et Margot le
Je ne sais pas si on arrivera à les refaire aussi facilement mais en tous cas, ils se mangent très (trop ?) facilement !!
Papy Michel super sympa, pas avare de conseils et d'astuces ni de son temps, disponible... Tip top !
Atelier suivi avec ma fille de 14 ans 1/2, on s'est régalées !
Bravo et mille mercis !
Posté par Ariane le
J'ai effectué deux ateliers macarons, c'était super agréable. Les explications sont géniales et Papy Bio est aux petits soins. J'aimerais faire un atelier macarons salés, est ce possible?
Posté par admin le
Bonjour Ariane,
merci beaucoup pour votre mail.
Pour répondre à votre question, je suis désolé, pour l'instant, je ne propose pas d'Atelier Macarons Salés,
peut-être pour Noël...
A bientôt
Posté par Sylvie le
J ai suivi plusieurs cours, c est super agréable qu il donne de son temps j ai apprécié, je dois encore apprendre, c'est pas encore ça on se voit dimanche avec Rita.

Bises

Sylvie
Posté par admin le
Bonjour,
J'envisage d'offrir un de vos ateliers macarons à ma filleule qui adore faire de la pâtisserie.
A partir de quel âge accepter vous les enfants ?
Merci d'avance
Posté par admin le
Bonjour Madame,

J'accepte les enfants à partir de 10 ans, par contre, chaque enfant doit être accompagné d'un adulte.
Merci à vous.

Au plaisir de vous voir,
bien cordialement,

Papy Bio.
Posté par TYTELE le
Merci Papy Bio pour votre atelier macarons rempli de bons conseils et de bonne humeur !
Avons appris pleins de choses intéressantes ma fille et moi auprès de vous pour réussir nos macarons ;-)
Bonne continuation & portez vous bien !
Julie & Chrystele , le 07/02/2016
Posté par Isabelle Goncalves le
Bonjour
Je remercie papy bio car j'ai participé à son atelier du samedi 24 septembre avec ma fille ça a été une excellente matinée merci pour votre gentillesse et tous vos astuces pour réussir excellents macarons

Isabelle
Posté par Van hoecke Laure le
Viens de faire un atelier groupe sympa avec un papybio en super forme matinée riche en conseils Merci
Posté par Vanessa le
Bonjour, je suis intéressée par un de vos atelier macaron pour ma fille de huit ans (une vraie gourmande), est-ce possible de l'accompagner?
Cordialement.
Posté par marie-alex feller le
Bonjour j'ai participé au cours le 7/11/2016 et se fut 1 super bon moment. Je pense revenir franchement c'est un grand homme
Posté par ELAYACHI le
Bonsoir,
Vous reste t'il de la disponibilité pour vendredi 30/12 (17h ou 20h) ou samedi 31/12 (10h - 12h30) ?
Merci
Posté par casquette supreme le
Merci pour cet article
casquette supreme http://www.paristyle.fr/index.php?main_page=index&cPath=155
Posté par Lebechnech Patrice le
Bonjour,

Je souhaite faire atelier 2h30 avec ma fille de 9 ans le samedi 10 Juin, entre 14 et 16h30.
Est-ce bien possible? Achat formule 1 cours 2 personnes sur Groupon.

Je vous remercie pour vos indications en retour.
Posté par Carine le
Bonjour papy bio,

lorsque l'on s'inscrit à un atelier via Groupon, peut-on savoir à l'avance à quel parfum seront les macarons ?

Bien cordialement.
Carine
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